Le Val-de-la-Sagne, situé au nord du Val-de-Travers et à l’ouest du Val-de-Ruz, est aussi cité par M. DeLuc, comme renfermant des blocs erratiques. Tous deux sont propres au bassin méditerranéen, autour duquel ils forment une ceinture interrompue seulement par le delta de l’Égypte. Son prix tourne autour des 150 euros le kilo. Est-ce que les prix s’envoleront avec cette reconnaissance? Est-ce que par hasard vous consommez des doses extravagantes de carottes et de vitamines ? Elle est offerte en cadeau, par exemple à Noël. Elle est très connue des amateurs de chocolat. La truffe au chocolat est née. Venant à manquer de matière première pour fabriquer ses friandises de fin d'année et refusant le déshonneur de s'approvisionner chez un confrère, ce chocolatier a alors l’idée de mélanger de la crème fraîche, de la vanille et du cacao en poudre et de plonger le tout dans du chocolat fondu avant de l'enrober de poudre de chocolat. Très rares sont les producteurs à vendre encore sur le marché d’Aups, chaque mercredi, jusqu’à la fin du mois d’août. Quantité de truffe parfaite. Côté gastronomie, le village vous propose plusieurs sortes de plats à base de truffe pour une dégustation culinaire incomparable dont l’opéra de foie gras par Sébastien Gaillard, le râble de lapin ou le soufflé à la truffe par Marc Crendal, le cappuccino de cèpes ou le croque-monsieur par Morgan Barra, les gnocchis poêlés avec de la crème fouettée, l’oeuf cocotte avec ses mouillettes ou le fameux magret de canard du chef Marc Meissel et autres
Je souhaite que la carrière politique ne soit pas trop épineuse pour toi, et que les nombreuses difficultés que tu auras à vaincre, et les inimitiés que tu vas sans doute te créer ne soient pas un obstacle à la ligne de conduite que tu vas suivre, et ne te découragent pas. Je devrais sans doute de temps en temps lire les 4e de couverture ! Il est absolument exigé, pour les femmes, d'être fille, femme ou veuve d'employé. Lettre de reproche, à un jeune homme, à une jeune fille, sur la légèreté de sa conduite. À ses pieds, sur la table, un vif rayon de pleine lune éclairait et semblait lui montrer une feuille de papier. Il donne des leçons tout le jour, moi je barbouille du papier toute la nuit. Parbleu, je n’ai pas besoin d’être rassuré, c’est au contraire moi qui vous rassure. C’est trop imbécile ! L’abbé Raynal leur a donné 1.200 livres pour un Prix sur quelque sujet important, et on me demanda mon opinion pour savoir ce que l’on proposeroit : Donnez-le, repliquai-je, pour l’introduction des Navets ; mais ils pensent que c’est un objet que l’on ne sauroit atteindre ; ils ont tant fait, et le Gouvernement a tant fait en vain, qu’ils regardent cela comme impossible
Dans certains pays, le mort est porté à visage découvert; dans d'autres, il est placé sur une civière. Lorsqu'on emmène un corps pour l'inhumer dans un autre pays, il est d'usage que la famille fasse célébrer un nouveau service funèbre et qu'elle y assiste. Pour le service funèbre, mieux vaut selon nous s'adresser à une de ces maisons spéciales qui, moyennant un prix fixé d'avance, s'occupent de tout et vous débarrassent des soucis matériels si pénibles en ces tristes moments; on vous envoie les lettres timbrées, vous n'avez plus qu'à mettre les adresses. Dresser les paupiettes en couronne sur le plat de service. Toujours présenter le plat à votre voisin de table les couverts vers lui. Avec le reste des chairs de grives, préparer une Mousse ; l’étaler en couche régulière au fond d’un plat carré. Il y a une duchesse, deux marquises, une comtesse, une archiduchesse, la femme d’un viscount anglais et d’autres enfin… Après la visite du médecin de l'état civil, un parent ou un ami doit retourner à la mairie avec deux témoins patentés pour faire dresser l'acte de décès. Il devint pâle. Mais c’était un ami excellent. Si le défunt ou la défunte n'a pas de parents proches, c'est un ami qui mène la cérémonie et qui reçoit les salutations des invités
Une entente cordiale semble unir le roi de France Louis XIII et les stathoulders de Hollande, princes d'Orange, mais derrière cette façade le roi souhaite établir sa souveraineté sur ce territoire. Jusqu’à cette « Fin de Chéri » dans laquelle Colette écrivit de sa main les 32 pages d’un chapitre oublié par l’éditeur ! L'an passé, quelque 30 tonnes de ce champignon enfoui ont ainsi été récoltées par environ 20.000 trufficulteurs, principalement (80 %) dans le sud-est entre la Drôme et les Alpes-de-Haute-Provence, dans des exploitations de petites tailles. Et à voir dans les rangs, ces redingotes, côte à côte, avec les blouses, ces barbes grises mêlées aux mentons imberbes, à voir ces pères, dont quelques-uns tiennent par la main leurs petites filles, glissées dans les rangs, à voir ces hommes du peuple et ces bourgeois faits soudainement soldats, et prêts à mourir ensemble, on se demande s’il ne se fera pas un de ces miracles qui viennent en aide aux nations qui ont la foi. Ce mémoire est divisé en treize chapitres, dont voici les titres : 1° Farines ; 2° Pâtisseries et Confiseries ; 3° Sucre ; 4° Viande et Charcuterie ; 5° Lait ; 6° Beurre ; 7° Bière ; 8° Vin ; 9° Café et Thé ; 10° Chocolat ; 11° Eaux minérales ; 12° Pétrole ; 13° Objets usuels, tels que vêtemens, papiers peints, jouets d’enfans, poteries et ustensiles de cuisine, etc
Je souhaite que la carrière politique ne soit pas trop épineuse pour toi, et que les nombreuses difficultés que tu auras à vaincre, et les inimitiés que tu vas sans doute te créer ne soient pas un obstacle à la ligne de conduite que tu vas suivre, et ne te découragent pas. Je devrais sans doute de temps en temps lire les 4e de couverture ! Il est absolument exigé, pour les femmes, d'être fille, femme ou veuve d'employé. Lettre de reproche, à un jeune homme, à une jeune fille, sur la légèreté de sa conduite. À ses pieds, sur la table, un vif rayon de pleine lune éclairait et semblait lui montrer une feuille de papier. Il donne des leçons tout le jour, moi je barbouille du papier toute la nuit. Parbleu, je n’ai pas besoin d’être rassuré, c’est au contraire moi qui vous rassure. C’est trop imbécile ! L’abbé Raynal leur a donné 1.200 livres pour un Prix sur quelque sujet important, et on me demanda mon opinion pour savoir ce que l’on proposeroit : Donnez-le, repliquai-je, pour l’introduction des Navets ; mais ils pensent que c’est un objet que l’on ne sauroit atteindre ; ils ont tant fait, et le Gouvernement a tant fait en vain, qu’ils regardent cela comme impossible
Dans certains pays, le mort est porté à visage découvert; dans d'autres, il est placé sur une civière. Lorsqu'on emmène un corps pour l'inhumer dans un autre pays, il est d'usage que la famille fasse célébrer un nouveau service funèbre et qu'elle y assiste. Pour le service funèbre, mieux vaut selon nous s'adresser à une de ces maisons spéciales qui, moyennant un prix fixé d'avance, s'occupent de tout et vous débarrassent des soucis matériels si pénibles en ces tristes moments; on vous envoie les lettres timbrées, vous n'avez plus qu'à mettre les adresses. Dresser les paupiettes en couronne sur le plat de service. Toujours présenter le plat à votre voisin de table les couverts vers lui. Avec le reste des chairs de grives, préparer une Mousse ; l’étaler en couche régulière au fond d’un plat carré. Il y a une duchesse, deux marquises, une comtesse, une archiduchesse, la femme d’un viscount anglais et d’autres enfin… Après la visite du médecin de l'état civil, un parent ou un ami doit retourner à la mairie avec deux témoins patentés pour faire dresser l'acte de décès. Il devint pâle. Mais c’était un ami excellent. Si le défunt ou la défunte n'a pas de parents proches, c'est un ami qui mène la cérémonie et qui reçoit les salutations des invités
Une entente cordiale semble unir le roi de France Louis XIII et les stathoulders de Hollande, princes d'Orange, mais derrière cette façade le roi souhaite établir sa souveraineté sur ce territoire. Jusqu’à cette « Fin de Chéri » dans laquelle Colette écrivit de sa main les 32 pages d’un chapitre oublié par l’éditeur ! L'an passé, quelque 30 tonnes de ce champignon enfoui ont ainsi été récoltées par environ 20.000 trufficulteurs, principalement (80 %) dans le sud-est entre la Drôme et les Alpes-de-Haute-Provence, dans des exploitations de petites tailles. Et à voir dans les rangs, ces redingotes, côte à côte, avec les blouses, ces barbes grises mêlées aux mentons imberbes, à voir ces pères, dont quelques-uns tiennent par la main leurs petites filles, glissées dans les rangs, à voir ces hommes du peuple et ces bourgeois faits soudainement soldats, et prêts à mourir ensemble, on se demande s’il ne se fera pas un de ces miracles qui viennent en aide aux nations qui ont la foi. Ce mémoire est divisé en treize chapitres, dont voici les titres : 1° Farines ; 2° Pâtisseries et Confiseries ; 3° Sucre ; 4° Viande et Charcuterie ; 5° Lait ; 6° Beurre ; 7° Bière ; 8° Vin ; 9° Café et Thé ; 10° Chocolat ; 11° Eaux minérales ; 12° Pétrole ; 13° Objets usuels, tels que vêtemens, papiers peints, jouets d’enfans, poteries et ustensiles de cuisine, etc